Missions principales

Accueil

• Accueillir l’enfant et sa famille avec bienveillance et professionnalisme.

Préparation des repas

• Réceptionner et contrôler les produits alimentaires, assurer la traçabilité,
• Préparer les repas adaptés aux besoins des enfants,
• Organiser et distribuer les chariots de repas pour chaque unité,
• Contrôler les températures, réaliser les plats témoins et gérer les stocks.

Entretien

• Assurer l’hygiène des locaux (cuisine, laverie, réserve),
• Suivre les températures des chambres froides,
• Gérer les déchets et le linge utilisé en cuisine.

Respect des normes et sécurité

• Appliquer la démarche HACCP et les protocoles en vigueur,
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et respecter les consignes de sécurité,
• Porter les équipements professionnels adaptés.

Travail en équipe

• Contribuer à une ambiance de travail positive,
• Collaborer avec l’équipe, respecter les outils et protocoles internes,
• Travailler en lien avec les livreurs et partenaires.

Missions ponctuelles

• Remplacer l’agent d’entretien en cas d’absence,
• Apporter un renfort auprès des enfants (repas, sieste, accueil, sorties),
• Gérer les stocks de produits d’entretien,
• Assister à des réunions d’équipe, des réunions de parents, des évènements festifs, y compris en dehors des horaires d’accueil des enfants,
• Contribuer à l’accueil des stagiaires,
• Réaliser diverses tâches nécessaires au fonctionnement de l’établissement (ex : déneigement).           

Compétences et qualités requises

• CAP cuisinier requis
• Formation sur les règles d’hygiène HACCP
• Respect des normes d’hygiène
• Qualités relationnelles
• Discrétion et éthique professionnelle
• Sens du travail en équipe
• Sens du service public

Conditions de recrutement

• Temps de travail de 39h hebdomadaires (25 CA et 23 RTT)
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + 13^ème mois + participation mutuelle + complémentaire prévoyance
• Remboursement transport à hauteur de 75% + forfait mobilité durable
• Participation employeur aux frais de restauration dans les commerces conventionnés par la Ville ·      
• La collectivité offre à ses agents une politique active de formation, une dynamique managériale innovante fondée sur la confiance et l’intelligence collective, la possibilité d’adhérer à l’Amicale du Personnel ainsi que des actions favorisant le bien-être au travail.

Poste à pourvoir à compter du 1^er mars 2026

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à : recrutement@ville-chaville.fr ou à l’attention de Monsieur le Maire- Hôtel de Ville - 1456, avenue Roger Salengro - 92370 CHAVILLE